【彩色珍珠奶茶】創意無限！

台中一家飲料店發揮創意推出彩色珍珠奶茶，五種顏色用純天然食材製作，很像彩色玻璃彈珠，五彩顏色又Ｑ又好吃。

　　和傳統黑色的珍珠粉圓不一樣，彈珠珍珠有黃、白、紫、綠、粉紅五種顏色，杯子裡放上一大湯匙五彩珍珠，加上冰塊，二號砂糖漿，紅茶、特級牛奶，彩色漸層，好看又好吃。

　　晶瑩剔透的外型就好像小時候玩的玻璃彈珠，喜歡ＱＱ口感的年輕女生喝一次就愛上了，老闆說，以前在紡織業工作，兩年前才接手這個攤位，彩色珍珠是來自他的構想，和代工的廠商花了半年時間討論才研發成功。

　　黃色是用胡蘿蔔，白色珍珠用焦糖，紫色用芋頭，綠色珍珠是用葉素，洛神花變成粉紅珍珠，用大火熬煮，不斷攪拌二十分鐘，珍珠才會呈現滑溜彈牙的口感。創新口味吸引年輕人目光，店裡每天熱賣五百杯！（記者江麗君、張春峰報導）

資料來源：彩色珍珠奶茶

⊙好康報你知
五彩繽紛無敵彈珠Q奶　奶香濃郁的好滋味


珍珠彈牙的口感，是不少人喝飲料一定要加的配料。不過，現在顆顆單調的黑色珍珠已經搖身一變，變成五彩繽紛的珍珠囉！

　　位於台北車站的大爺來喝茶，推出五彩繽紛的彩色無敵彈珠Q奶。珍珠有黃、白、紫、綠、紅五種顏色，全用新鮮食材調配而成，用胡蘿蔔、牛奶加上冬瓜、芋頭、葉綠素、洛神花製作成黃、白、紫、綠、紅五種顏色，這顆顆飽滿色彩繽紛的新珍珠，口感一點也不輸給老字號黑色珍珠，淡淡的口感越嚼越香甜，成為附近補習班學生的最愛！


　　除此之外，大爺來喝茶的奶茶以植物性的零反式脂肪奶精粉加上戀職人鮮乳再搭配冷泡特級阿薩姆紅茶，喝起來奶香散發在口中濃郁的滋味令人意猶未盡，色彩繽紛又甜蜜，一口喝下讓人心情愉悅大放。

　　另外，以上莊話梅泡開的特調冰島紅茶，加上現榨的檸檬汁，微微酸甜的口味融在口中散發香味，糖水隔開茶品與果汁成為，兩種漸層色彩相當特別，是大爺來喝茶的特色產品之一。

　　大爺來喝茶，是一間結合茶飲飲料與現炸餐點的新一代茶品店。除了特調飲品之外，還有金黃色香酥的脆皮雞排。小小的店鋪若是不注意，或許你就錯過了它。當然，如此逗趣的店名，無非是希望邀請大爺您來此喝杯好茶，提供優質的服務，讓您能夠在此找到心愛的特調口味、來一份點心休息一下。﹝攝影／區瑜容﹞
資料來源：五彩繽紛無敵彈珠Q奶　奶香濃郁的好滋味